Các nliệu
+ 340 mililit sữa bò có đường trắng (Ba lọ sữa tươi vừa )
+ 2 thìa ăn cơm sữa ông bụt.
+ 2 trứng vịt nguyên trái + Một phần đỏ trứng gà
+ Một ống vani tạo mùi.
+ 2 muôi ăn cơm đường cát
+ 2 cái muôi nước mát
+ Vài giọt chanh
Cách thực hiện loại bánh flan với lò vi sóng:
Công thức làm món bánh flan bằng lò vi sóng mềm mại béo nồng
Công đoạn một: Thực hiện caramen:
Hai cái thìa ăn cơm đường hạt, hai xìa nước sạch đá làm tan, cho lên nếp lửa bé, đảo nhẹ tay để đường trắng tan, bật bếp sôi cho tới đường trắng biến sắc cánh gián hay màu mật ong sau đó đưa vài giọt chanh vào.
Nhanh chóng dội vào khung bánh nhôm/ khuân chuyên dụng, láng thiệt là đều mặt. Để hết. (Nếu vận dụng phương pháp hấp sau đó cho vào hũ nhựa, vại dùng cơm…)
Công đoạn Hai: Thực hiện flan
Đập trứng gà ta ra chén, sử dụng que dánh trứng đảo nhẹ tay tránh tạo bọt. (Giữ phới đánh trứng luôn luôn chạm đế tô)
Sữa bò, sữa ông thọ, khuấy chung, cho zô ấm hâm xong. Ngắt lửa, cộng với va ni.
Cho hợp chất sữa tươi chậm chậm vào tô trứng vịt và xảo thậy đều, nhẹ nhẹ.
Chắt dung dịch qua rây sau đó bỏ vào khung bánh có láng caramen
Bật vi sóng nung trước 10 p để mức nhiệt ổn định.
Công đoạn Ba: Hấp loại bánh với lò
Mang khuân có hợp chất flan để vào Một kệ có đựng nước sạch, (GẦN NỬA khung bánh).
Buộc miếng bạc nướng miệng khuân đặt tránh hết nước mặt món bánh.
Nung 62 ' cùng với độ nhiệt 125 độ.
Xem thử món bánh mới chín với cách xiên que, que ko bám là loại bánh đã vừa chín.
Món bánh chín tới, cầm ra đặt nguôi Một - Hai h.
Sau dó thử dùng dao nhọn miết nhẹ nhang đặt đưa món bánh ra. Hoàn hảo hơn khi nhâm nhi mát (time hơ lệ thuộc lò các chị hé)
Hướng dẫn làm loại bánh Flan với lò nung mịn mềm béo thơm thơm nhanh nhanh xong xuôi cùng với yêu cầu thành phẩm: Loại bánh mịn, ko rỗ mặt, có mùi hương cộng với vị béo. Caramen ko đắng, ngọt vừa vừa. Mong rằng các bạn thành công cùng với đã miệng cùng bánh thơm này nhe!
